お知らせ

山菜が……

この時期の山梨の食べ物屋にいくと大抵出してくれる山菜

タラの芽は有名だが”コシアブラ”ってしってる？

コシアブラの名前の由来はいくつかあり、漢字で「漉油」して表す説では、

コシアブラの樹脂を塗料として使っていたからコシアブラという名前が付いたという説。

または「越油」と書き、越後の特産の油という説。

大人になったらおいしく食べれるようになっちゃった

昨夜は天ぷらでいただきました

 

2021年04月30日 [ 日々の出来事 ]

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